春菜是春季里不可缺少的食材之一，今天给大家介绍几种常见的春菜，一起来感受春天的味道吧！
第一种春菜：嫩黄芽菜，是最常吃的春菜之一，味道清爽，口感爽脆，和面食拌着吃，做成馄饨或包子都非常美味。用新鲜的芽菜做成芽菜拌饭也是非常下饭的。
第二种春菜：春笋，口感脆嫩，纤维细长，有“活海参”之称，含有多种营养素，是很受欢迎的春菜。春笋能下火解毒，清热利尿，减肥美容，有很好的健康作用。可以做成爆炒、清炒、还可以和火腿等搭配烹调，味道十分美味。
第三种春菜：嫩豆角，豆香味浓郁，口感清爽，容易烹饪，常用的做法是红烧豆角、爆炒豆角、炒豆角丝等等。与冬笋、木耳等混炒，再加入少许红椒，不仅味道更加丰富，而且口感十分独特。
以上三种春菜都是春季需要吃到的美食佳肴，有助于身体健康，并且其中每种春菜都含有丰富的营养素和特殊的味道，让人在春季就能品尝到新鲜原味食物的美好享受。
