探寻南昌特产之美

南昌特产之醇香鱼鸭屎

鱼鸭屎，一道以鱼肉、鸭蛋和糯米粉为主料的地方美食，是南昌当地的特色小吃之一。色泽金黄且酥脆，口感香脆可口，非常适合当作点心。其制作过程相对较为复杂，需要多次需要反复的揉捏，鱼肉、糯米粉与鸭蛋的搭配也需要悉心调配，才能将其独特的鲜香味发挥到最佳状态。

南昌特产之酥皮肉饼

酥皮肉饼作为一道具有代表性的南昌特产小吃，制作过程较为复杂繁琐，需要先将鸭肉和苤蓝菜尽量去除水分，然后再加上火腿、荔枝干等多种做料，一个口感及外形完美的酥皮肉饼就这样成型了。

南昌特产之豆皮卷

南昌的豆皮卷已经有上百年的历史，以豆皮、粉丝、鸡腿肉、葱丝和花蛤等为主要材料制作而成，具有一定的营养价值。豆皮卷的皮薄馅厚，豆皮口感十足，内馅又胜在香嫩，这使得南昌的豆皮卷深受游客和当地人的喜爱。

南昌特产之所以闻名中外，正是因为它们从食材的采购到做法的制作都极为讲究，让游客从身体上品味到这座城市的美丽与历史。相信每个来到南昌的人，都可以在这里找到属于自己的饕餮盛宴。