炸鱼块的做法(超好吃的炸鱼块做法，快来试试！)

炸鱼块是我们日常生活中经常会吃到的美食之一。吃腻了外面的炸鱼块，不如自己在家动手做一份吧！下面，就为大家介绍一下超好吃的炸鱼块做法。

材料：

• 鱼肉200克
• 葱姜蒜
• 盐、鸡精、胡椒粉、料酒
• 淀粉、面包糠
• 生抽、老抽、香醋、番茄酱、沙拉酱

做法：

1. 将鱼肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
2. 切碎葱姜蒜，加入腌制好的鱼块里，加入适量的淀粉搅拌均匀。
3. 鸡蛋打入盐和胡椒粉，搅拌均匀，备用。
4. 面包糠和适量的淀粉放入碗中混合。
5. 将腌制好的鱼块分别裹上混合好的面包糠和鸡蛋液，放在盘子里备用。
6. 将油倒入锅中，烧至六成热时放入鱼块，炸至金黄色捞出备用。
7. 起锅热油，放葱段、姜片、蒜末爆香。
8. 加入适量的水，生抽、老抽、香醋、番茄酱、沙拉酱煮开。
9. 把锅中的炸鱼块放入锅里，煮开后加入适量的淀粉水勾芡，撒上些许葱花即可出锅。

炸好的鱼块口感鲜美，外酥里嫩，配上调料，更是味道绝佳。快来一试，保证叫人回味无穷！