烤鱼是中国各地的美食之一,在市场上卖相十分诱人。但是,外面的烤鱼味道有时候不太适合自己的口味,也不太卫生。那么自己在家烤鱼又该怎么做呢?今天小编为大家介绍一款超级简单的家常烤鱼做法,只需几步就能轻松搞定!
所需食材:
- 1条鲤鱼(约600g)
- 适量盐、黑胡椒粉、姜蒜末、油、生抽、料酒、葱花、香菜
制作过程:
1.将鲤鱼宰杀干净,去掉内脏,鱼身清洗干净后沥干水分。
2.将姜蒜末、盐、黑胡椒粉和少许橄榄油拌匀均匀,然后抹在鱼身上。
3.把调料均匀地涂在鱼身上,注意两面都要涂到;同时先在鱼身上切开几刀,方便入味
4.将涂好调料的鱼放在烤盘上,放入预热至200度的烤箱中烤15分钟左右,出炉后刷上葱花和香菜,再淋上一些酱油即可!
结束语:
以上就是本次为大家带来的超级简单的家常烤鱼做法,想要品尝口感鲜美的烤鱼,不妨亲自动手试试吧!
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