现代人忙碌的生活追求方便,为了省去买菜的时间,家中常备几瓶牛奶。但是,偶尔会出现忘记喝的情况,过期的牛奶是否能喝呢?
首先,需要明确的是牛奶的保质期是指未开瓶前。一旦开瓶,无论是过期还是没过期,牛奶中的细菌都开始繁殖,所以开瓶后的牛奶应尽快饮用完毕或者密封冷藏。而过期的牛奶更是潜藏着极高的健康风险,因此,不建议饮用。
倘若你误饮了过期牛奶,引起轻微腹泻等小症状还好,但若出现严重中毒的情况,则是不能掉以轻心的。因此,在日常生活中,我们要养成查看牛奶保质期的好习惯,如已过期就尽快倒掉,绝不要用过期牛奶尝试冒险。