【最新推荐】手撕包菜的家常做法，美味易上手！

手撕包菜是许多人都很喜欢的一道家常菜，既美味又营养。下面为大家介绍一下制作手撕包菜的简单做法：

材料：

• 新鲜包菜 1个，约1000克
• 大葱 1根，切丝
• 姜 适量，切末
• 蒜 适量，切末
• 红干辣椒 适量
• 调料：
• 食盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量

做法：

1. 包菜用手撕成小块，大小以一口大小为宜，放入碗中洗净备用。
2. 将平底锅烧热，倒入适量的油，放入切好的葱姜蒜末和红干辣椒煸炒出香味后，加入包菜，煸炒均匀。
3. 加入适量的食盐、生抽、鸡精、料酒，加入适量的清水，翻炒均匀后盖上锅盖，大火转小火闷烧10分钟左右，直到包菜软烂。
4. 撒上少量的香油即可。

以上就是手撕包菜的最简单做法了，很好上手哦！这道菜清爽可口、口感丰富，非常适合全家人享用。不要犹豫，快行动吧！