北京牛街位于北京市西城区永定门外振业路13号，是北京著名的小吃街之一。这里汇集了来自全国各地的各种小吃和特色美食，是食客们的必去之地。
自明清时期以来，牛街便有了售卖牛肉的历史，经过不断的发展和传承，如今已经形成了集中供应海鲜、烤肉、串串香等地方小吃的小吃文化街球。
来到牛街，一定要尝尝这里的北京炸酱面和炒肝儿，两道传统的老北京小吃代表了牛街深厚的历史文化底蕴。随着时代的发展，越来越多的新派美食也在这里诞生。比如说炭火烤鸭肠、酱肉、石锅拌饭等，都是值得一品的美食。
在牛街小吃街，你还能品尝到来自各地的美食，比如来自四川的麻辣火锅、香辣蟹，来自江浙一带的生煎包、灌汤包、小笼包等等。融合了各地美食的牛街，是一座碳烤香味扑鼻的美食文化之旅。
