大虾是美味而受欢迎的海鲜之一，它有着鲜嫩的肉质和丰富的味道。无论是作为主菜还是配菜，都能给人带来愉悦的享受。下面介绍一种独特的家常大虾做法，希望能给您带来新的美食体验。
材料：
- 大虾500克
- 葱姜蒜适量
- 红椒、青椒各适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 大虾去壳，洗净备用。
- 将大虾用刀背拍松，加入适量料酒和生抽搅拌均匀，腌制15分钟。
- 葱姜蒜切末，红椒、青椒切成块状。
- 锅加热，放入适量的食用油，炒香葱姜蒜末。
- 放入大虾翻炒，大虾变红后加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，炒匀。
- 加入红椒、青椒块状，继续翻炒几分钟。
- 加入适量的水，煮沸后用淀粉勾芡。
- 炒匀后关火，大虾家常美食即可上桌。
这道家常大虾做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。您可以根据个人口味的需求进行调整，如加入蒜苗、豆腐等，增加多样化的口感。快来动手试试吧！
